La tortillas color aceituna son un manjar tradicional. La auténtica versión original usualmente implica empapelar de maíz con maíz con queso, después sumergirlas de una salsa que preparada con guajillos serranos que coriandro. Para terminar, se espolvorean en queso y además se sirven acompañadas con nata. Enchiladas Verdes Jauja: Un Teso… Read More